古董酒店家具的价值在于历史性、稀有性、完整性，但如果暂且撇开这三方面，纯粹以酒店家具的功用来看，其实它有相当多的意义值得探寻。
●古董酒店家具的界定
仿古与原件，其实有很大分野。一般认为，所谓古董酒店家具，它至少应有百分之八十以上的完整性，才能称为古董;若是修复程度超过百分之二十，就要视为仿古了。仿古酒店家具的价值，其实仍有相当空间可讨论，不应一概否定。
●仿古酒店家具三种分类
第一类：老料新作
这类最常被误作原件。虽然原作损坏颇多，但用于修补损坏部分例如座面、背板等的，都是同质的老材料，看来几乎与原作一样。
第二类：零件拼合
用不同老酒店家具的零残配件，拼凑成一个新形态的酒店家具。例如方桌面上加上另一张椅子的四条腿，再加上某一半桌的面板拼成一张桌子，虽然看来都是老材料，但因为是拼凑而成，可能比例不对，已失去古酒店家具的基本形态，本质上就是仿古。
第三类：新料新作
这类酒店家具从形体或木料上都不难辨别，其价位可高可低，可视为具有古意的新家具。广州市面上大部分仿古家具都属于这一类。这类做法有两种情形，一是参考明式家具的图录，依书上形制照仿制作;另一种则是不讲尺寸，不论比例，实现现代功能，但留有古典造型。例如古董炕桌加长拉宽再加个抽屉，就是实用的电视柜。
