酒店家具应以舒适和便利为基本要求，同时还要耐久和易于维护。按不同材料分为以下几类：
板材酒店家具：板材酒店家具是以刨花板、纤维板、胶合板等人造板材为基材制作的酒店家具，它是第二次世界大战以后发展起来的一种新型酒店家具，它以传统的制作手法，用金属连杆、圆棒榫等连接组装而成。板式酒店家具的主要部件大都兼有承重、围护、装饰的作用。
曲木酒店家具：曲木酒店家具除使用天然材料外，薄板层压弯曲，模压成型等新材料、新工艺也广为应用。曲木酒店家具同其它木制酒店家具相比，具有结构简单、轻巧美观、线条流畅、曲折多变、舒适人体的优点。
金属酒店家具：金属酒店家具是从20世纪初开始流行的，过去仅有床、架，现在已经有了多种金属酒店家具，其材料也从仅以黑色金属为基材，发展为各种金属材料和轻质高强度合金材料。金属酒店家具色彩明快，线条硬朗，它的出现又给酒店家具增添了一种更新颖、更有装饰美的新形式。
钢木酒店家具：钢木酒店家具是近些年来发展起来的品种，特点是将传统酒店家具制造与机械制造工艺相结合，将传统的木料油漆与电镀、镀铜和钢铁锻压、剪裁技术溶为一体，提高了产品美观程度和机械化、自动化水平，节约木材资源，还有牢固、简便、易折叠、好修理的特点。目前我国生产、销售的钢木酒店家具有各种式样的桌、椅、凳、柜、床。尺寸规格多为GB3326-82桌、椅凳标准，GB3327-82柜类标准，GB3328-82床类标准。产品按取材、表层涂料、加工工艺的不同，分为普、中、高三个质量档次。高档次的钢木酒店家具应具有以下条件：1、采用高级材料，如铜材铝合金，或进口钢板、铁板等高质量板材。2、涂饰高档，采用烫金、电镀等工艺。3、加工精细，无划痕、坑点，无表层掉皮、裂缝，无边角扎人、划痕现象，无电镀疙瘩，处理均匀、自然等。
塑料酒店家具：塑料酒店家具是以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，压制而成的酒店家具。塑料酒店家具具有轻便、宜于造型、色彩明快的特点，流行的塑料酒店家具有桌、椅、床、架和厨房用具。
玻璃酒店家具：玻璃酒店家具是近些年来发展起来的新型酒店家具，用玻璃代替木材、钢材，铜材等制作原料。玻璃酒店家具有光泽、硬度高、经久耐磨、能承受一定的压力，且有便于洗刷的特点，目前市场上的品种、规格越来越多，有电视架、梳妆台、茶几、书架、圆桌、装饰柜等。选择玻璃酒店家具时一定要选用钢化玻璃，因为其承重量远高于普通玻璃，6毫米厚的钢化玻璃即使人坐在上面也无妨，并且其不怕热烫，其碎片无尖角，不会划伤人。
藤竹酒店家具：藤竹酒店家具是以藤、竹等为基材编扎而成的酒店家具。藤竹酒店家具轻便、舒适，而且色彩雅致，造型独特，有一种纯朴自然的美感，颇受人们的青睐。但相对来讲，藤竹酒店家具似乎不如钢制、木制酒店家具那么结实，故在使用中要注意保养。其保养方法是：1、避免拉扯藤竹酒店家具，拉扯会使藤竹条末端松脱。2、藤竹酒店家具使用前最好用清漆涂刷一遍，这样既能保护藤条、竹条，增添光泽，又便于玷污后清洗。3、藤竹酒店家具易遭虫蛀，发现后应及时向蛀孔注射杀虫剂或酒精，然后用腻子将孔堵上。
实木酒店家具：实木酒店家具是最古老的酒店家具种类，其结构、围护等构件全部采用原木。实木酒店家具厚重坚实、古朴耐用，目前在追求回归自然、仿古酒店家具热潮中，实木酒店家具又以其无法替代的端庄、华丽、典雅的气质卷土重来。
充气酒店家具：充气酒店家具是由各种颜色的单面橡胶布粘合成型，经充气后达到设计要求的形体，形成各种造型的酒店家具。充气酒店家具造型丰富、色彩鲜艳、质量很轻、便于携带、不怕雨水，是户外活动和水上活动的理想用具。
